首次使用前请在锅具内注入1:1清水和白醋加热，将锅具内外清洗一次，然后用清水再次冲洗，内外擦干后使用。

1、充分预热：中小火预热2-3分钟，只有充分预热才能发挥物理不粘性；

2、滴水成珠：滴入几滴水，如果水珠如荷叶上的露珠般平稳滚动，证明锅具已经充分预热；

3、小火烹饪：烹饪时勿一直用大火，需及时转到中小火。同时节约能源，少油烟；

1、使用中小火烹饪，避免长时间空烧；

2、勿在空锅加入食盐加热，易产生白色斑点；

3、正常使用完后，用百洁布蘸取适量清洁剂，趁余温顺着锅内纹路擦拭，并用清水冲洗干净，内外擦干即可；

1、 不锈钢锅底如果食物粘结烧焦，应倒入清水泡软后，开火加热，用百洁布进行擦洗；